Технические условия ТУ 10.82.23-101-61144405-2017 (идентичны ТУ 9129-101-61144405-13) «НАЧИНКИ ТЕРМОСТАБИЛЬНЫЕ. ПОЛУФАБРИКАТЫ»
Поместив товар/услугу в корзину, ЗАВЕРШИТЕ ОФОРМЛЕНИЕ ЗАКАЗА И ОПЛАТУ В ЛЕВОМ ВЕРХНЕМ УГЛУ СТРАНИЦЫ САЙТА
ТУ+ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ ИНСТРУКЦИЯ, РЕЦЕПТУРЫ Ассортимент: Начинка со вкусом и ароматом вареного сгущенного молока; Н. со сливочно-ванильным ароматом и вкусом; Н. с шоколадным вкусом и ароматом, Н. с карамельным вкусом и ароматом. Характеристика: начинки термостабильные-полуфабрикаты (однородные вязкие массы, фасованные в герметично заваренные мешки из полиэтилена массой от 5 до 15 кг) на основе пищевых стабилизационных систем российских и зарубежных фирм для прослойки, наполнения и отделки поверхности при производстве мучных кондитерских и мучных кулинарных, хлебобулочных изделий с начинкой Письмо-согласование ФБУЗ «Центр гиг. и эпидемиол.», 2013 г. КЛП - рег.ЦСМ