Технические условия ТУ 10.13.14-103-61144405-2017 (идентичны ТУ 9210-103-61144405-13) «ПОЛУФАБРИКАТЫ МЯСНЫЕ, МЯСОСОДЕРЖАЩИЕ И СУБПРОДУКТЫ»
8900 руб.
Поместив товар/услугу в корзину, ЗАВЕРШИТЕ ОФОРМЛЕНИЕ ЗАКАЗА И ОПЛАТУ В ЛЕВОМ ВЕРХНЕМ УГЛУ СТРАНИЦЫ САЙТА
ТУ+ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ ИНСТРУКЦИЯ, РЕЦЕПТУРЫ: Ассортимент: -Вырезка -Филе –Антрекот -Бифштекс натуральный-Лангет-Ромштекс-Говядина духовая или оленина духовая или баранина духовая-Эскалоп-Шницель натуральный-Свинина духовая-Зразы натуральные-Шашлык-Мясо для плова-Люля-кебаб—Позы-Набор для холодца-Рагу-Ребра-Печень-Язык-Сердце-Легкие-Почки-Ноги свиные (П/ф из говядины, свинины, баранины, оленины) Письмо-согл. на ТУ-ФБУЗ «Центр гиг. и эпидемиол.» КЛП - рег.ЦСМ Сроки годн: п/ф охл.-24-48 час, п/ф мясн и м/сод заморож-до 3 мес, субпродукты заморож-до 1 мес.