Технические условия ТУ 10.13.14-019-61144405-2017 (идентичны ТУ 9214-019-61144405-07) «ПОЛУФАБРИКАТЫ МЯСНЫЕ»
Поместив товар/услугу в корзину, ЗАВЕРШИТЕ ОФОРМЛЕНИЕ ЗАКАЗА И ОПЛАТУ В ЛЕВОМ ВЕРХНЕМ УГЛУ СТРАНИЦЫ САЙТА
ТУ+ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ ИНСТРУКЦИЯ, РЕЦЕПТУРЫ: П/ф мясные и мясосодержащие
Фарш из говядины, из свинины, из баранины, из оленины, фарш «Домашний» (из говядины и свинины), бифштексы, котлеты, шницели, биточки, тефтели, ежики, фрикадельки из говядины, свинины, говядины и свинины, баранины, оленины, гуляш, мясо для шашлыка, люля-кебаб, зразы, бефстроганов, котлета из мяса птицы,. Полуфабрикаты мясные крупнокусковые бескостные, мясокостные из говядины, свинины, баранины (куски вырезки, тазобедренной, лопаточной частей), голубцы (голубцы и голубцы ленивые), перец фаршированный, набор суповой, колбаски для жарки Мясо в разрубе (на кости), срок годности заморож. п/ф при -18 град.С-до 90 сут С/э закл, Письмо-согласование на ИТУ ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии», КЛП – рег.ЦСМ