Технические условия ТУ 10.13.14-097-61144405-2017 (идентичны ТУ 9213-097-61144405-12) «ПРОДУКТЫ ИЗ ШПИКА СВИНОГО И ГРУДИНКИ»
Поместив товар/услугу в корзину, ЗАВЕРШИТЕ ОФОРМЛЕНИЕ ЗАКАЗА И ОПЛАТУ В ЛЕВОМ ВЕРХНЕМ УГЛУ СТРАНИЦЫ САЙТА
ТУ+ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ ИНСТРУКЦИЯ, РЕЦЕПТУРЫ Ассортимент: шпик подсоленый (сало соленое), шпик подкопченный, шпик по-венгерски, шпик домашний, сало по-белорусски, шпик копчено-запеченый, шпик закусочный новый (копченый и соленый), грудинка по-деревенски соленая, грудинка по-деревенски копченая, ребра свиные копченые, грудинка по-деревенски, Сроки годности: -ш. подсоленого, домашнего, сала по-белорусски-60 сут.; ш. подкопченого и ш. по-венгерски, ш. закусочного нового-до 30 сут.; ш. копчено-запеченого и грудинки по-деревенски-5 суток; Письмо-согласование ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии» 2012, КЛП – рег.ЦСМ