Технические условия ТУ 10.71.12-086-61144405-2017 (идентичны ТУ 9130-086-61144405-11) «ИЗДЕЛИЯ КОНДИТЕРСКИЕ МУЧНЫЕ» (Пироги кондитерские)
Поместив товар/услугу в корзину, ЗАВЕРШИТЕ ОФОРМЛЕНИЕ ЗАКАЗА И ОПЛАТУ В ЛЕВОМ ВЕРХНЕМ УГЛУ СТРАНИЦЫ САЙТА
ТУ+ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ ИНСТРУКЦИЯ, РЕЦЕПТУРЫ:
Пироги кондитерские открытые: «Нежный» с кремом, «Нежный» с орехами, «Нежный» с шоколадом,«Манник»; «Сметанник»; песочный «Чизкейк», песочный «Чизкейк с творогом», песочный «Чизкейк с ягодами», «Клюквенный», «Бони», «Бони с творогом», «Ежевичный», «Малиновый», «Мандариновый», «Шоколадно-апельсиновый», «Шарлотка», «Вишневый», «Яблочно-творожный», «Грильяжный» Пироги бисквитные и песочные, круглой или овальной формы, Срок годности-72 часа Срок годности изделий с кремом из заменителя сливок на растительной основе, с кремфилами, фондами, отделочными промышленными полуфабрикатами с консервантом -не более 120 часов Письмо-согласование ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии» 2011, КЛП - рег.ЦСМ