Технические условия ТУ 10.71.12-011-61144405-2017 (идентичны ТУ 9130-011-61144405-06) «ИЗДЕЛИЯ КОНДИТЕРСКИЕ МУЧНЫЕ»
7000 руб.
Поместив товар/услугу в корзину, ЗАВЕРШИТЕ ОФОРМЛЕНИЕ ЗАКАЗА И ОПЛАТУ В ЛЕВОМ ВЕРХНЕМ УГЛУ СТРАНИЦЫ САЙТА
ТУ+ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ ИНСТРУКЦИЯ, РЕЦЕПТУРЫ: Ромовая баба, печенье «Персики», коврижка на меду с начинкой и без начинки, кольцо из песочного теста, профитроли без начинки, Бисквит весовой и штучный: бисквит, бисквит с орехами или арахисом, бисквит с изюмом, Меренги-полуфабрикат воздушный, кексы-Маффин шоколадный, Маффин с фруктовой начинкой, Маффин с начинкой из молока сгущенного вареного, Пирожные - эклеры, макарунс ТЕХНОЛОГИИ ЗДОРОВОЙ ПИЩИ: В ТУ предусмотрена возможность (по желанию изготовителя) и описана технология выпуска изделий, обогащенных витаминами, йодом С/э закл, КЛП - рег.ЦСМ