Технические условия ТУ 10.71.12-034-61144405-2017 (идентичны ТУ 9139-034-61144405-08) «ЧАК-ЧАК С МЕДОМ»
Поместив товар/услугу в корзину, ЗАВЕРШИТЕ ОФОРМЛЕНИЕ ЗАКАЗА И ОПЛАТУ В ЛЕВОМ ВЕРХНЕМ УГЛУ СТРАНИЦЫ САЙТА
ТУ+ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ ИНСТРУКЦИЯ, РЕЦЕПТУРЫ: Сладости восточные мучные: ЧАК-ЧАК- Изделие различной формы (Круглой, квадратной, прямоугольной формы, или в форме пирамиды и др.), сформировано из шариков теста, жаренного в масле и покрытых медом Ассортимент: Чак-чак с медом, Чак-чак с медом и орехами, Чак-чак с медом, с отделкой шоколадной или сахарной глазурью, Чак-чак с медом, орехами и отделкой шоколадной или сахарной глазурью, Выпускается массой от 50 до 1000 г в потребительской упаковке Изменение №1 (май 2010г)- расширен ассортимент: дополнительно введен ЧАК-ЧАК «БАУРСАК» Срок годности до 1 мес. ТЕХНОЛОГИИ ЗДОРОВОЙ ПИЩИ: В ТУ предусмотрена возможность (по желанию изготовителя), наряду с традиционными видами продукции, организовать производство продукции с улучшенными потребительскими свойствами за счет обогащения теста для изделий йодом, витаминами (использование йодказеина, муки витаминизированной, премиксов витаминных при замесе теста)С/э закл, КЛП - рег.ЦСМ