Технические условия ТУ 10.71.11-010-61144405-2017 (идентичны ТУ 9110-010-61144405-06) «ИЗДЕЛИЯ МУЧНЫЕ КУЛИНАРНЫЕ» (Пирог "Невский" и др.,куличи,пончики и др.)
Поместив товар/услугу в корзину, ЗАВЕРШИТЕ ОФОРМЛЕНИЕ ЗАКАЗА И ОПЛАТУ В ЛЕВОМ ВЕРХНЕМ УГЛУ СТРАНИЦЫ САЙТА
ТУ+Технологическая инструкция, рецептуры: Пирог "Невский" и др., куличи, слойки, пончики, рожки, пирог "Ачма", пирожки "Губаты" и др.
Пирог «Невский» -Пирог «Для гостей» -Пирог «Семейка» -Пирог «Манник» -Палочки сырные -Крендель сахарный- «Венгерка»-Кулич -Слойка с начинкой--Слойка «Плетенка» Слойка «Уральская»-Слойка «Домашняя»-Слойка с марципаном-Булочка «Медовушка» -Булочка «Прикамская»-Плюшка «Венок» -Рожок со сгущенным молоком-Рожок с фруктовой начинкой, пончики «Русские традиционные», пончики «Русские молодежные» (круглые, в виде кольца, жареные изделия, допускается посыпка сахарной пудрой, поливка глазурью шоколадной), пирожки слоеные с сыром «Губаты» (прямоугольной или треугольной формы), пирог «Ачма» - многослойный пирог из заварного теста с начинкой (прослойки)из сыра со сливочным маслом ТЕХНОЛОГИИ ЗДОРОВОЙ ПИЩИ:В ТУ предусмотрена возможность (по желанию изготовителя) и описана технология выпуска изделий, обогащенных витаминами,йодом, пищевыми волокнами С/э закл, КЛП - рег.ЦСМ