Введен СТО 61144405-010-2016 «РЫБА И НЕРЫБНЫЕ ОБЪЕКТЫ ЖИВОТНОГО ПРОИСХОЖДЕНИЯ КОПЧЕНЫЕ, ВЯЛЕНЫЕ И СУШЕНЫЕ»

Ассортимент: Рыба холодного копчения (тушка или потрошеная, обезглавленная тушка, кусок, филе-кусок (кусочки, соломка), ломтики, спинка, полуспинка, теша, пласт ): вобла, лещ, красноперка, скумбрия, сельдь И ЕЩЕ 51 наименование рыбы; Рыба горячего копчения (тушка или потрошеная, обезглавленная тушка): скумбрия, камбала, окунь, сельдь И ЕЩЕ 49 наименований рыбы; Рыба вяленая (тушка или потрошеная, обезглавленная тушка, кусок, филе-кусок (кусочки, соломка, стружка), ломтики, спинка, полуспинка, теша, пласт ): вобла, лещ, красноперка, скумбрия, сельдь И ЕЩЕ 50 наименований рыбы; Нерыбные объекты животного происхождения копченые, вяленые и сушеные: кальмары солено-сушеные (кольца, щупальца, соломка, стружка); кальмары солено-сушеные копченые (кольца, щупальца, соломка, стружка, полоски; осьминоги копченые (кольца, щупальца); мидии солено-сушеные Сроки годности: Рыба вяленая, нерыбные объекты животного происхождения вяленые, сушеные: Упакованная под вакуумом – при температуре от минус 8 до плюс 20 град.С -не более пяти месяцев, В других видах упаковки при температуре от минус 8 до 0 град.С - не более двух месяцев, Рыба, нерыбные объекты животного происхождения холодного копчения: При температуре от от минус 8 до 0 град.С –не более двух месяцев, Рыба горячего копчения:Упакованная под вакуумом при температуре от 0 до плюс 4 град.С - не более 25-ти суток. Зарегистрированы Центром стандарт.и метрологии - КЛП прилагается. (9500 руб.)